2019年香港高手三中三
首頁 > 要聞動態 > 部門動態

廣東多部門聯合開展學校食品安全飛行檢查 月底前全省校園食安檢查全覆蓋

時間 : 2019-03-19 09:57:52 來源 : 南方日報網絡版 【字體: 【打印】

食堂.jpg

午餐備餐時間,省市場監管局工作人員在廣州市執信中學食堂烹調間進行檢查。圖片來源:南方日報

  3月18日上午,廣東省市場監督管理局與省教育廳組成聯合飛行檢查組,對廣州市執信中學學校食品安全開展飛行檢查。

  檢查組現場檢查了廣州市執信中學食堂和校內“小賣部”。在校園食堂內,重點檢查了許可管理、信息公示(“明廚亮灶”)、制度管理、人員管理、環境衛生、原料控制、加工制作過程、設施設備維護、餐飲具洗消和保潔、餐廚剩余物處置等情況。對于學生家長關心的“小賣部”,工作人員重點檢查了食品銷售經營者的許可管理、進貨查驗記錄制度落實、食品儲存、臨過期食品管理等情況。

  從檢查結果來看,廣州市執信中學食堂管理基本符合要求,但仍需繼續加強粗加工間的衛生和“色標”管理,加強冷藏冷凍設施和“明廚亮灶”展示設備的維護。

  省市場監管局介紹,今年春季開學校園食品安全專項檢查和風險隱患排查工作要求100%全覆蓋,此項工作將于3月底前結束。據不完全統計,目前我省各地已完成90%以上的學校食堂風險排查。下一步,省市場監管局將繼續會同省教育廳按照《學校食品安全和營養健康管理規定》和教育部、國家市場監管總局的要求,繼續加強學校食品安全監管工作,及時通報風險隱患排查情況,督促各地、各校開展整改落實工作,及時消除學校食品安全風險隱患,保障廣大師生食品安全和身體健康。

網站信息
關于本網             網站聲明
聯系我們

020-83135078

僅受理網站建設維護相關事宜

新媒體矩陣
網站官方微信公眾號
粵省事小程序
2019年香港高手三中三 山东11选5计划手机软件 双色球18年全部中奖记录 5分钟开奖赛车 澳洲时时彩开奖走势图 时时彩刘军水平如何 山东群英会遗漏数据 赛车单双预测 山东时时开奖 幸运飞艇杀号公式图 排列5推荐号预测